Što je sve potrebno za izvrsni liker od smokvi?
Liker od smokvi recept sastojci:
- 0,5 kg zrelih smokvi
- 1 litra rakije
Priprema:
>>>Kako izliječiti mamurluk?
>>>Koliko se rakije može dobiti od 100 kg šljiva, grožđa, krušaka i ostalog voća?
>>>Kako spriječiti mamurluk?
Saznajte odgovore na najvažnija pitanja u pripremi voćnih rakija >>>Tehnološke specifičnosti proizvodnje rakije najvažnijih voćnih vrsta
Potpuno zrele smokve operite i stavite u staklenku (najbolje od 2,5 l za zimnicu). Dodajte litru rakije. Držite na toplom, ali ne na izravnom suncu.
Nakon 6 tjedana liker procijedite. Smokve nemojte baciti – možete ih upotrijebiti za kolač, a možete ih i pojesti (oprez: pune su alkohola!).
Ako vam je liker prejak, možete ga razrijediti manjom količinom vode. Liker držite na sobnoj temperaturi, ne u hladnjaku.