Slavonska šljivovica je jako alkoholno piće koje pripada kategoriji rakija od voća, a proizvedena je jednostrukom destilacijom prevrelih plodova šljive, specifičnog mirisa i okusa mladog destilata. Slavonska šljivovica je tradicionalno alkoholno piće proizvedeno kao voćna rakija od autohtonih sorti šljiva koje imaju dugogodišnju tradiciju uzgoja na ovim područjima, a daju destilat vrlo specifičnog i prepoznatljivog […]
Slavonska šljivovica Pročitajte više »
Rakija od vina je, prema Pravilniku o jakim alkoholnim pićima, jako alkoholno piće proizvedeno isključivo iz vinskog destilata koji je dobiven destilacijom vina ili vina pojačanog za destilaciju na manje od 86 % vol. alkohola ili redestilacijom vinskog destilata na manje od 86% vol. alkohola. Smije sadržavati količinu hlapivih tvari od najmanje 125 grama po
Rakija od vina Pročitajte više »
Drožđenka je jako alkoholno piće dobiveno destilacijom vinskog taloga na manje od 86% vol. alkohola. Redestilacija je dopuštena na istu alkoholnu jakost.
Drožđenka – rakija od vinskog taloga Pročitajte više »
Loza – lozovača je jako alkoholno piće koje pripada kategoriji rakija od voća, a dobivena je destilacijom prevrelog grožđanog masulja na 60-75% vol. alkohola. Pravilnik o jakim alkoholnim pićima određuje lozu ovako: Loza je tradicionalno bezbojno alkoholno piće proizvedeno isključivo destilacijom fermentiranog grožđanog masulja tako da se po osebujnim senzorskim karakteristikama i detektiranim analitičkim parametrima
Loza rakija – lozovača Pročitajte više »
Što je sve potrebno za izvrsni liker od smokvi? Liker od smokvi recept sastojci:
Recept za liker od smokvi Pročitajte više »
Što je sve potrebno za izvrsni liker od kupina? Liker od kupina recept sastojci:
Recept za liker od kupina Pročitajte više »
Liker od šipka jedan je od najzdravijih alkoholnih napitaka, a postupak pravljenja vrlo je jednostavan i zabavan. Što vam treba? Pola litre divljeg šipka i kvalitetna domaća rakija jedina su dva sastojka! Recept je sljedeći:
Liker od šipka recept – zdravo i ukusno Pročitajte više »
Recept za rakiju od imele: 30-40 g listića imele staviti u staklenu posudu te preliti s 1L 45%-ne rakije. Staklenku treba držati na zatamnjenom mjestu 15-20 dana, nakon čega treba sadržaj procijediti.
Recept za rakiju od imele Pročitajte više »
Provjereni recept za rakiju od dunje: zrele dunje potrebno je obrisati čistom krpom te ukloniti eventualna djelomična oštećenja. Greška je dunje prati vodom. Dunju narezati na kocke (ukloniti sredinu sa sjemenkama). 1 kg tako očišćenih dunja staviti u staklenku i preliti s 1,2 L rakije jačine 40 – 50%.
Rakija od dunje recept Pročitajte više »
Medica (medena rakija, medovača, liker od meda) je alkoholno piće poznato još starim Rimljanima, a i kod nas je vrlo omiljena zbog svog okusa, slatkoće i blagosti. Precizno govoreći radi se o likeru od meda budući da se u rakiju (šljivovicu, lozovaču, viljamovku) stavlja med. Iskušani medica recept je u nastavku.
Medica recept (medena rakija, rakija od meda) Pročitajte više »
